当社の特長
弊社は、昭和8年から続く「冷凍・生マグロ」を取り扱う仲卸です。祖父である創業者が独立を機に祖父自身の名前「角」という字を変形し「大閣」と命名しました。
お客様は九州鹿児島から東北岩手まで9割がチェーン店、個人店のお寿司屋さんです。時には自ら足を運び、私どもが納めた食材をどのように扱い、食べているお客様の反応はどうか? などリサーチすることもございます。
値段と質の両立を念頭にお客様が取り扱いたい価格帯でベストなものを提供いたします。
私たちが得意としているしっとり・ねっとりしている「身塩梅」のマグロを是非ともご堪能ください。